黃連的功效與作用禁忌及食用方法（黃連的功效）

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1、黃連是三角葉黃連，云連的干燥根及根莖，主要用于濕溫，嘔吐，腹瀉，熱毒火盛，頭痛目赤，口舌生瘡，心煩失眠，熱毒上饒等病癥。

2、具有瀉火解毒，清熱燥濕的功效。

3、還有抑菌，降血糖，治療瘧疾等功效。

4、還能治療消化道炎癥，因此藥用價值非常高，效果也頗佳。

5、黃連在使用之后，其主要成分黃連素是不會通過胃腸道黏膜進(jìn)入血液的，其主要的胃腸中停留，由于苦澀的作用，會使黃連素在胃腸道中停留的時間增長，對消化炎癥的治療效果非常明顯。

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