牛蹄筋的簡單做法(牛蹄筋的簡單做法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。牛蹄筋的簡單做法(牛蹄筋的簡單做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天教大家做一道美食

1. 牛蹄筋切成七八厘米長的段，粗的切成兩半，放入涼水中泡兩個小時

2. 冷水將牛蹄筋下鍋，放入蔥，姜，料酒燒開鍋焯水

3. 將焯好水的牛蹄筋用涼水沖洗干凈

4. 把牛蹄筋放入高壓鍋內(nèi)，放入清水適量，加蔥，姜，紅燒醬油，老抽，干辣椒，八角，桂皮，香葉，料酒，雞精，冰糖，精鹽，蓋上鍋蓋壓制四十分鐘。

5. 打開鍋蓋撿出所有香料，把牛蹄筋和湯汁一起倒入電鍋中大火收湯即可

6. 做好的牛蹄筋撒上蔥花即可

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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