手把手教你肉粽如何做(手把手教你肉粽如何做視頻)

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肉粽是端午節(jié)節(jié)日食俗。其選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風(fēng)味，享譽海內(nèi)外。

1. 把棕葉放水里浸泡10小時后，用清水洗凈，將棕葉理直瀝干

2. 將糯米放水中浸泡1小時，淘洗干凈，撈起瀝干水。

3. 鍋放醬油、鹽，糯米倒入鍋炒15分鐘，糯米金黃色時，盛入盆中。

4. 將豬腱肉切成小方塊（每小塊長約3厘米、厚1厘米）。

5. 把鍋加熱放入油、10克煸炒。放入醬油、精鹽、味精、加飯酒，把豬肉倒入鍋

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