四川有哪些特色小吃 具體做法又是怎樣的？(四川小吃的做法大全)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。四川有哪些特色小吃，具體做法又是怎樣的？(四川小吃的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

四川除了麻辣火鍋還有各種各樣的特色小吃，下面就來(lái)看看四川有哪些著名的特色小吃，他們的具體做法又是怎樣的。

1. 葉兒粑。用糯米作原料，幾經(jīng)浸泡，再用石磨磨成粉制作包皮；包心分鹽、糖兩種：鹽包心用肥瘦適度的新鮮豬肉，剁成細(xì)細(xì)的末，再加上芽菜、鹽、花椒、味精、蔥花等香料炒熟；糖包心取含苞待放的玫瑰、芙蓉瓣、加上冰糖、白糖等制成蜜餞，拌上芝麻、核桃仁、生豬油等配制成餡。包皮包上餡后，再用雙手搓成橢圓型，外面包上良姜葉，下蒸鍋二十分鐘左右即可出鍋。

2. 川味炸春卷。鮮豬瘦肉切成火柴

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