導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。菜心炒牛肉(廣東菜心炒牛肉)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！菜心炒牛肉1. 菜心洗凈后瀝...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。菜心炒牛肉(廣東菜心炒牛肉)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
菜心炒牛肉
1. 菜心洗凈后瀝水，切成段備用。
2. 牛肉洗凈后切成薄片，倒入生抽、姜絲、料酒腌制10分鐘。
3. 鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花蒜末炒香，放入牛肉翻炒至變色，放入菜心翻炒2分鐘。
4. 鍋內(nèi)倒入生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻出鍋盛盤。
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