大家好，樂天來為大家解答以下的問題，哪些食物補鐵效果最快最好，哪些食物補鐵很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食物是否補鐵不僅與食物中鐵的含量有關，還與鐵在食物中的存在形式、消化吸收率有關。
2、首先，最好的補鐵食物有兩種。
3、第一種是動物肝臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝。
4、二是血豆腐，如鴨血、豬血、雞血等。
5、其次，一些紅肉，也就是牲畜肉，如豬肉、牛羊肉，也富含鐵。
6、這些動物性食物中鐵的存在形式是血紅素鐵，其具有高消化率。
7、菠菜、紅棗、黑木耳等食物中鐵的含量雖高，但主要以非血紅素鐵的形式存在，消化吸收率相對較低，不是很好的補鐵來源。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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