大家好,樂天來為大家解答以下的問題,常吃維生素c有什么好處和壞處,含維生素C的食物有哪些很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 新鮮的蔬菜水果,如檸檬、橙子、獼猴桃、西紅柿、西瓜、青椒等,維生素C的含量都比較豐富,維生素C的結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖因子,維生素C又稱抗壞血酸,具有很強(qiáng)的還原性。含維生素C的主要食物是主食,屬于五谷雜糧。維生素C在精米、面粉、油中不含,在粗糧、粳米、爆米花、谷物中含量豐富。
2、 此外,常見的野菜也含有維生素C,如馬齒莧、野莧菜、蒲公英等都含有豐富的維生素C,綠葉蔬菜也含有維生素C,如油菜、大白菜、西蘭花、芹菜、香菜等都是富含維生素C的食物。
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