蒲公英的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值（蒲公英的功效與作用）

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1、 蒲公英是一種植物藥，在中醫(yī)上有天然抗生素的美譽(yù)，也是一種藥食同源的兩用植物。蒲公英里有很多成分，比如蒲公英苦素，蒲公英甾醇。

2、 中醫(yī)認(rèn)為蒲公英性寒，味苦。對肝胃均有作用，具有良好的清熱解毒、利尿消腫的功效。經(jīng)常用來治療一些疾病，比如咽炎、扁桃體炎、氣管炎，尤其是那些大家都很頭疼的疾病，比如牙齦腫痛，非常難治療。

3、 或者像這樣的毛囊炎、肺炎、結(jié)膜炎也可以用它治療。

4、 在治療上，主要是將果汁搗碎后內(nèi)服，將搗碎的藥渣外用，治療皮膚上的一些炎癥，尤其是乳腺炎癥。當(dāng)然，對一些尿路感染、前列腺增生也有一定作用。

5、 但需要注意的是，由于是寒性植物，所以一定要控制用量，尤其是口服，否則會(huì)損害腸道功能，大便會(huì)變稀。

6、 當(dāng)然，蒲公英不僅是一種藥，也是一種食物。在平時(shí)，蒲公英可以用來做一些蔬菜和湯，在春秋季節(jié)，它可以用來做涼拌菜或作為一些餡料食品。

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