紫番薯的功效與作用是什么呢（紫番薯的功效與作用是什么）

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1、紫番薯又叫甘薯，地瓜。

2、原產(chǎn)中美洲。

3、是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫囊环N蔬菜。

4、它富含多種微量的元素，如鐵，磷，鈣，鋅等，尤其含硒的含量是最高的。

5、紫番薯是集營養(yǎng)與保健于一身的食物。

6、它除了富含有多種微量元素外，還富含紫色素，綠原酸，維生素b1，b2，亞油酸等，果實(shí)中富含的維生素c含量是別的水果的10到30倍。

7、具有抗氧化，降血壓，抗癌，抗突變，保護(hù)肝臟的功能，還能夠很好的防止動(dòng)脈粥樣硬化，防治心腦血管方面的疾病。

8、還有豐富的膳食纖維，能夠提高機(jī)體的免疫力，降血壓。

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