導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。炸薯條怎么炸得又脆又好吃?(炸薯條怎么炸得又脆又好吃竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。炸薯條怎么炸得又脆又好吃?(炸薯條怎么炸得又脆又好吃竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
肯德基和麥當(dāng)勞的薯條又脆又好吃,嘴饞的我們怎么炸出來呢?我們嘗試著炸出來的薯條感覺軟趴趴的,有的地方還很硬,很難吃。但今天我們來做更好吃的薯條。
1. 土豆洗干凈,去皮,先切片、后切條。最好保證條形均勻,粗細(xì)一致。淘洗一遍即可。
2. 加熱清水,待水沸騰后,少量、多次放入土豆條,每次放入1分鐘即可撈出。?
3. 撈出的土豆條瀝干,冷卻至常溫,放入冷凍室,待凍至不能彎曲最好。將雞蛋和淀粉一起攪和均勻,可根據(jù)自己口味加入鹽和調(diào)味料等。將冷凍好的土豆條少量、多次放入雞蛋
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