根據(jù)賓厄姆頓大學(xué)人類學(xué)副教授凱瑟琳·萬(wàn)德 (Katherine Wander) 最近的研究，當(dāng)嬰兒進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，他們會(huì)獲得免疫增強(qiáng)，幫助他們抵抗傳染病。
她是今年 6 月發(fā)表在《進(jìn)化、醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生》雜志上的“牛奶免疫權(quán)衡影響嬰兒傳染病風(fēng)險(xiǎn)”的主要作者。合著者包括密歇根州立大學(xué)人類學(xué)系的 Masako Fujita、新墨西哥大學(xué)人類學(xué)系和國(guó)家科學(xué)基金會(huì)的 Siobhan Mattison;坦桑尼亞的 Frida Mowo、Ireen Kiwelu 和 Blandina Mmbaga，他們的協(xié)會(huì)包括乞力馬扎羅基督教醫(yī)療中心和乞力馬扎羅臨床研究所。賓厄姆頓大學(xué)的研究生也是研究團(tuán)隊(duì)的一員，其任務(wù)范圍從坦桑尼亞的數(shù)據(jù)收集到數(shù)據(jù)清理和分析。他們包括 Margaret Duris、Megan Gauck、Tessa Hopt、Katherine Lacy、Angela Foligno、
在該項(xiàng)目中，研究小組研究了乞力馬扎羅山農(nóng)村的近 100 對(duì)母嬰。長(zhǎng)期母乳喂養(yǎng)是這一人群的常態(tài)，嬰兒期的傳染病非常普遍，即使與東非其他地區(qū)相比也是如此。Wander 說(shuō)，這使得乞力馬扎羅山成為開始了解牛奶的免疫保護(hù)如何影響傳染病風(fēng)險(xiǎn)的理想場(chǎng)所。
“你最常聽說(shuō)牛奶的免疫系統(tǒng)通過(guò)牛奶將母體抗體轉(zhuǎn)移給嬰兒——這可能非常重要——但似乎還有更多的事情要做。牛奶的免疫系統(tǒng)是一個(gè)完整的系統(tǒng)，有能力免疫反應(yīng)的增加，”Wander 說(shuō)。“我們才剛剛開始了解牛奶免疫系統(tǒng)的全部范圍和作用。”
牛奶和免疫力
母乳含有啟動(dòng)免疫反應(yīng)所需的一切，從抗體到多種類型的免疫細(xì)胞等等。Wander 解釋說(shuō)，雖然它們來(lái)自母親的免疫系統(tǒng)，但牛奶的這些成分似乎是從母親的血液中挑選出來(lái)的，而不是隨機(jī)選擇的，盡管這種機(jī)制仍然知之甚少。
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