魚是那里營養(yǎng)最豐富的食物之一。由于一份食物提供的大量營養(yǎng)，有些人甚至可能冒險(xiǎn)將某些種類的魚稱為超級(jí)食物。事實(shí)上，吃魚與一系列健康益處有關(guān)，包括支持心臟健康和大腦健康。美國人膳食指南建議成年人每周至少吃 8 盎司魚(基于 2,000 卡路里的飲食)。孕婦被告知每周將魚類消費(fèi)量限制在 8-12 盎司，并堅(jiān)持選擇低汞食物。
您可能會(huì)相信吃足夠的魚的想法，但世界上估計(jì)有20,000 種魚，人們很難知道哪種魚吃起來最健康，這是可以理解的。
為了幫助您挑選最健康的魚，我們挑選了最方便??、最實(shí)惠、營養(yǎng)最豐富的選擇，并在下面列出。但在你開始挖掘你的海鮮選擇之前，請(qǐng)記住，你準(zhǔn)備魚的方式也會(huì)影響它的健康程度。具體來說，無論您選擇哪種魚，油炸魚或?qū)Ⅳ~浸泡在融化的黃油中都不會(huì)成為超級(jí)健康的一餐。也不建議在魚上澆上奶油醬，因?yàn)槠渲性S多都含有飽和脂肪(對(duì)不起，塔塔醬，情侶們)。最好的選擇是燒烤、烘烤或炒魚，然后搭配一份蔬菜和健康的碳水化合物(如藜麥或烤土豆)享用。
12種最健康的魚
至于哪些魚應(yīng)該添加到您的健康飲食中，哪些最好留在雜貨店的貨架上，這里是我們精選的一些最健康的魚類以及我們?cè)谶x擇時(shí)不會(huì)落后的三種應(yīng)該經(jīng)常享用。繼續(xù)閱讀，要了解更多信息，請(qǐng)不要錯(cuò)過 您可以在 15 分鐘(或更短時(shí)間!)內(nèi)制作的 20 種快速健康的魚類食譜
挪威三文魚因其味道、質(zhì)地和營養(yǎng)而成為首選。這些鮭魚在挪威冰冷的原始水域中茁壯成長，并按照嚴(yán)格的可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)海洋健康的周到照顧進(jìn)行養(yǎng)殖。挪威三文魚也不含抗生素、非轉(zhuǎn)基因，是有益心臟健康的 omega-3 脂肪酸的良好來源。來自挪威的鮭魚還富含維生素 A、D、B12 和核黃素。
金槍魚罐頭既經(jīng)濟(jì)又方便——這兩個(gè)因素使許多人更容易吃到魚。在現(xiàn)有的金槍魚罐頭選擇中，鰹魚的汞含量往往低于其他選擇，如長鰭金槍魚。選擇沒有添加鹽的選擇，并確保您選擇的罐頭沒有內(nèi)襯 BPA。罐頭通常會(huì)標(biāo)明是否沒有此襯里。
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