當(dāng)我的匈牙利家人聚在一起參加一年一度的團(tuán)聚時(shí)，當(dāng)天的重頭戲是 szalonnasütés，即培根烤肉。我們將厚厚的咸肥豬肉塊串在綠色的開關(guān)上，然后在硬木炭上烤，直到它們滴下美味的脂肪，我們將其壓入準(zhǔn)備好辣椒粉、切成薄片的洋蔥、黃瓜、甜椒和脆塊的黑麥面包中。熏肉。
這種東歐美食簡直是光榮的。您的心臟病專家可能會(huì)加上“致命”。
幸運(yùn)的是，為了我們的動(dòng)脈，我們每年只享受一次這種享受。科學(xué)表明，吃太多培根是一種習(xí)慣，可能會(huì)帶來一些丑陋的副作用(盡管經(jīng)常吃 szalonna 并且在 93 歲之前過著非常積極的生活的爺爺不同意)。以下是每天在下巴上涂抹培根油脂的潛在缺點(diǎn)，與其經(jīng)歷吃太多培根的這些丑陋的副作用，為什么不立即關(guān)注這 7 種最健康的食物呢?
1 你會(huì)變得非?？诳?，并可能患上高血壓。
你可以感謝培根中的鈉。四片薄薄的培根，通常是你在餐廳點(diǎn)一份培根和雞蛋早餐時(shí)得到的，含有 776 毫克鈉，大約是美國心臟協(xié)會(huì)為大多數(shù)成年人推薦的“理想”每日攝入量 1,500 毫克的一半。日常飲食中攝入過多的鈉會(huì)增加患高血壓和相關(guān)健康問題(如心臟病、腎病和中風(fēng))的風(fēng)險(xiǎn)。以下是 高血壓的危險(xiǎn)副作用。
2 你可能會(huì)增加體重。
作為生酮飲食計(jì)劃的主食，培根可以幫助您通過超低碳水化合物飲食減輕體重，因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)和脂肪具有很高的飽腹感。雖然培根含有飽和脂肪，但它也含有單不飽和脂肪，包括使橄欖油如此有益心臟健康的油酸。
但請記住，培根也是一種高熱量食物。四片煎培根含有大約 220 卡路里的熱量。如果你每天把培根加到雞蛋和奶酪百吉餅三明治中，你可以獲得足夠的體脂。
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