三文魚一直被認為是更健康的選擇,尤其是當你外出就餐時。然而,雖然三文魚的熱量明顯低于牛排,但我們不得不問自己:為什么三文魚聲稱是最健康的選擇?當你吃鮭魚時你的身體會發(fā)生什么,它真的會給你帶來很多健康益處嗎?
我們研究了有關(guān)鮭魚的所有細節(jié)以及為什么認為它是健康的,甚至研究了食用過多鮭魚的一些風險。
因為我們的身體不能自行產(chǎn)生omega-3 脂肪酸,所以它是我們需要的必需營養(yǎng)素。Omega-3 脂肪酸是一類多不飽和脂肪,對心臟健康、眼睛健康、大腦健康、激素生成、免疫功能以及心肺支持非常有益。典型的3 盎司。鮭魚片將為您提供近 2.2 克(2198 毫克)的 omega-3 脂肪酸。這可以為您提供一天所需的足夠量的 omega-3 脂肪酸,因為對于普通人來說,推薦的每日攝入量(RDI) 約為 250 至 500 毫克。
蛋白質(zhì)是一種重要的常量營養(yǎng)素,您的身體需要它來增加卡路里燃燒、減少饑餓感和保持肌肉質(zhì)量。不僅如此,含有足夠蛋白質(zhì)的飲食實際上可以幫助你感到飽腹感。對于普通成年人來說,蛋白質(zhì)的 RDI 介于 46 到 56 克蛋白質(zhì)之間。一個 3 盎司。三文魚片實際上會給你大約 21 克蛋白質(zhì),這幾乎是你一天所需蛋白質(zhì)量的一半!你可以在這里計算你適當?shù)牡鞍踪|(zhì)攝入量。
除了給你足夠量的 omega-3 脂肪酸和蛋白質(zhì)外,如果你吃鮭魚,你的身體也會受益于許多不同的營養(yǎng)。
三文魚富含多種 B 族維生素,包括 B6 和 B12,它們對于增強免疫系統(tǒng)和幫助您保持清醒非常重要。一個 3 盎司。三文魚將為您提供 40% 的維生素 B6 DRI 和 43% 的維生素 B12 DRI。
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