導(dǎo)讀 豆蔻或elaichi 因其無(wú)與倫比的風(fēng)味和驚人的好處而被稱為的香料皇后。屬于姜科，它有一個(gè)綠色的小豆莢，里面有黑色的種子。茶愛(ài)好者尤其喜
豆蔻或elaichi 因其無(wú)與倫比的風(fēng)味和驚人的好處而被稱為的香料皇后。屬于姜科，它有一個(gè)綠色的小豆莢，里面有黑色的種子。茶愛(ài)好者尤其喜歡在他們的日常茶中添加 elaichi 以增強(qiáng)熱飲的味道。它也是從Kheer到Gajar Ka Halwa 的許多甜點(diǎn)的流行補(bǔ)充。豆蔻也是一種很好的口腔清新劑，可以生嚼以清新口氣。
除了一種天然調(diào)味劑外，豆蔻還具有健康益處，因?yàn)槠涮烊换衔锖涂寡趸匦杂兄趯?duì)抗疾病和感染。
阿育吠陀認(rèn)為小豆蔻是一種有助于平衡所有三種 doshas 的 tridoshic。elaichi 有助于解決您的消化問(wèn)題，還有助于治療血壓、哮喘，并被認(rèn)為對(duì)心臟健康非常有益。
“小豆蔻被認(rèn)為是一種極好的消化劑，特別有益于減少腹脹和腸道氣體。它非常適合平衡 Kapha，特別是在胃和肺中。它也有助于安撫 Vata，”阿育吠陀專家 Dixa Bhavsar 博士在她最近的文章中寫道。 Instagram 帖子。
豆蔻是一種極好的抗氧化劑，可用于治療血壓、哮喘、消化不良、排尿困難和許多其他疾病。
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