根據(jù) 5 月 18 日至 21 日在俄勒岡州波特蘭舉行的研究性皮膚病學會年會上發(fā)表的一項研究，增加膳食鈉攝入量可能會增加患特應性皮炎的風險。
加州大學舊金山分校的 Morgan Ye，公共衛(wèi)生碩士，及其同事在 1999-2000、2001-2002 和 2003- 年確定的 13,183 名兒童和成人的美國人群隊列中研究了鈉攝入量與特應性皮炎之間的關聯(lián)。 2004 年全國健康與營養(yǎng)檢查調查周期。
研究人員發(fā)現(xiàn)，平均膳食鈉攝入量為 3.30 克，6% 的參與者在調查時報告了當前的皮炎，而 12% 的參與者在前一年報告了皮炎。膳食鈉攝入量增加 1g與當前皮炎風險增加相關(調整優(yōu)勢比，1.22;95% 置信區(qū)間，1.02 至 1.45)和前一年皮炎風險無顯著增加(調整優(yōu)勢比率，1.15;95% 置信區(qū)間，0.98 到 1.34)，在調整潛在混雜因素時，包括年齡、性別、種族和貧困收入比率。
“這些數(shù)據(jù)支持鹽限制作為一種低成本、安全的特應性皮炎干預措施，可以在不同的環(huán)境中提供，盡管需要在縱向人群隊列中使用更具體的特應性皮炎措施進行進一步的研究，”作者寫道。
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