維生素 B12 缺乏會(huì)以多種方式影響您的身體，導(dǎo)致身體、精神和神經(jīng)問(wèn)題。維生素 B12 是制造紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞和 DNA 的必需維生素，主要存在于肉類、奶制品和雞蛋等動(dòng)物產(chǎn)品中。素食者或嚴(yán)格素食者可以食用維生素 B12 強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑來(lái)滿足所需的維生素 B12 水平，因?yàn)樯眢w本身不會(huì)產(chǎn)生這種重要的營(yíng)養(yǎng)素。考慮到老年人患這種缺乏癥的風(fēng)險(xiǎn)更高，他們尤其應(yīng)該檢查維生素 B12 的水平。(另請(qǐng)閱讀：微量營(yíng)養(yǎng)素在促進(jìn)心理健康方面的作用)
“維生素 B12 缺乏癥在當(dāng)今世界變得越來(lái)越突出，因?yàn)槲覀兩鐓^(qū)正在發(fā)生許多飲食變化，越來(lái)越多的人遠(yuǎn)離乳制品并食用嚴(yán)格的素食。這種情況在不食用乳制品的印度素食主義者中更為常見(jiàn)在許多調(diào)查中，肉/魚(yú)/蛋/奶酪等乳制品是維生素 B12 的主要來(lái)源，”Bannerghatta Road Fortis 醫(yī)院內(nèi)科高級(jí)顧問(wèn) Anil Kumar Anand Kustagi 博士說(shuō)。
他還公開(kāi)了維生素 B12 缺乏癥的癥狀以及人們可能患上的疾病。
缺乏維生素B12的癥狀
癥狀通常是全身無(wú)力、呼吸急促、口腔潰瘍、便溏、手指色素沉著、健忘、尿路刺激、經(jīng)常情緒低落、無(wú)法集中精力工作和脫發(fā)。
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