導(dǎo)讀 大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問題，土豆生吃會(huì)怎么樣，土豆生吃會(huì)中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、通常情況下，人們
大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問題，土豆生吃會(huì)怎么樣，土豆生吃會(huì)中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、 通常情況下，人們生吃土豆，可能會(huì)導(dǎo)致中毒，但并不是所有人在所有情況下生吃土豆都會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。但對(duì)于一些老年人來(lái)說，比如他們通常有原發(fā)性基礎(chǔ)疾病，包括高血壓、糖尿病、胰島素抵抗、肥胖、腦梗塞后遺癥等。這類人群在食用大量未煮熟的土豆后，容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。尤其是食用未煮熟的土豆后，半小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹痛、腹瀉、肚臍周圍絞痛、水樣便等癥狀。在出現(xiàn)這種臨床癥狀的情況下，就要考慮對(duì)未熟的土豆進(jìn)行胃腸道刺激，導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)，甚至食物中毒。
2、 但對(duì)于少部分人，如年輕人，無(wú)原發(fā)疾病，免疫力好，抵抗力強(qiáng)，少量生吃土豆可能不會(huì)中毒。對(duì)于這類人群，還應(yīng)密切觀察臨床癥狀0.5-1小時(shí)，并注意在這段時(shí)間內(nèi)多喝水。
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