導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。生雞爪怎么做好吃(生雞爪怎么做好吃?)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！夏天胃口不佳，泡...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。生雞爪怎么做好吃(生雞爪怎么做好吃?)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
夏天胃口不佳，泡椒鳳爪脆香鮮辣，開(kāi)胃解膩，提神醒腦，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏天必備菜肴，追劇，吃吃自己做的，多愜意啊。。。
1. 生的雞爪買(mǎi)回來(lái)解凍，然后用清水清洗干凈血水，然后用刀尖或者剪刀修去雞爪的指甲，切成兩半，生姜切片，蔥打結(jié)，大蒜切末。
2. 現(xiàn)在來(lái)焯水，鍋中注入清水，倒入雞爪，姜片，蔥結(jié)，加入一勺鹽，倒入適量料酒，去大火燒開(kāi)；
3. 大火煮開(kāi)后及時(shí)撇去浮沫；我煮了大約10分鐘，不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，不然吃的時(shí)候沒(méi)什么嚼頭，就不勁道了
4. 用涼水把雞爪的
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