家庭自制自制酸梅湯(家庭自制酸梅湯的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。家庭自制自制酸梅湯(家庭自制酸梅湯的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

雖說(shuō)現(xiàn)在長(zhǎng)大后，市面上的酸梅湯各色各樣，品類(lèi)選擇較多，但是魚(yú)龍混雜，在嘗試過(guò)多種品牌的瓶裝酸梅湯后，始終喝不出兒時(shí)那種純手工熬制的味道；后來(lái)才知道，市面上的部分酸梅湯都是采用了工藝勾兌，難怪與手工熬制的味道相差甚遠(yuǎn)。要知道正宗的酸梅湯是用上好的烏梅、冰糖、山楂、陳皮、甘草等原料制作出來(lái)的，需經(jīng)過(guò)1小時(shí)的浸泡和半小時(shí)的熬制方可，正宗的酸梅湯不僅口味純正，而且還有股淡淡的煙熏味兒，這股煙熏味是來(lái)制原料中的烏梅，制作酸梅湯的烏梅必須是煙熏過(guò)的才可以，這樣才能熬出帶有獨(dú)特味道的酸梅湯來(lái)。

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