導(dǎo)讀 我的孩子們要回學校了，但今年我們將為他們準備午餐。我想確保我送來的東西既健康，又是他們喜歡并且愿意吃的。您有什么具體建議嗎?回答：...
我的孩子們要回學校了，但今年我們將為他們準備午餐。我想確保我送來的東西既健康，又是他們喜歡并且愿意吃的。您有什么具體建議嗎?
回答：健康飲食對于每個年齡段都很重要，尤其是對于兒童。研究表明營養(yǎng)和學習之間存在密切聯(lián)系。健康的飲食可以提高孩子的注意力、記憶力、大腦功能、行為和情緒，因此吃一頓豐盛的早餐和適當?shù)奈绮椭陵P(guān)重要。
包裝健康的即食午餐應(yīng)該與其他餐食一樣被看待?？紤]健康飲食的基本要素，包括各種水果、蔬菜、谷物、蛋白質(zhì)、乳制品或強化大豆替代品。飲料應(yīng)該營養(yǎng)豐富，并且?guī)缀醪惶砑犹恰?/p>
考慮制定一個計劃來創(chuàng)造健康、均衡的家庭膳食。如果您需要靈感，請查閱農(nóng)業(yè)部的 MyPlate 指南。這些指南要求盤子里的一半是水果和蔬菜，另一半是谷物和蛋白質(zhì)，旁邊還有一份乳制品。
為您的孩子準備學校午餐時，您希望提供能夠滿足他們饑餓感并提高他們一天學習的注意力和精力的東西。準備午餐時請考慮這些事項。
谷物。每天吃的谷物中至少有一半(3 盎司)應(yīng)該是富含纖維的全谷物。當您檢查產(chǎn)品的成分列表時，第一個成分應(yīng)該是全谷物，例如全麥、糙米或全燕麥。
三明治是在午餐中加入全谷物的簡單方法。用全麥面包、全麥百吉餅、皮塔餅或玉米餅制作?；蛘叽虬环萑溑洳?，其中包括藜麥、糙米或一袋全麥餅干。
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