導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒雞胗的家常做法(辣椒炒雞胗的家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天分享一道巨...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒雞胗的家常做法(辣椒炒雞胗的家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天分享一道巨簡單巨好吃的爆炒雞胗，醬香濃郁，口感脆嫩
1. 雞胗洗凈切片，冷水入鍋加一勺料酒，水開去血沫，之后撈出放溫水中洗凈瀝水備用。
2. 鍋里放蔥姜蒜末爆香，放雞胗爆香加料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、雞精、十三香，翻炒均勻。
3. 放入切好的蒜苔和小米辣，爆炒2分鐘。
4. 出鍋前少許水淀粉勾芡即可。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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