冬瓜燉排骨的做法(冬瓜燉排骨怎么做好吃 簡單做法)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。冬瓜燉排骨的做法(冬瓜燉排骨怎么做好吃 簡單做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是冬瓜燉排骨,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 準(zhǔn)備好食材

2. 冬瓜切成塊

3. 鍋里加足夠沒過排骨的水，水燒開后放入排骨

4. 再次燒開，將水上面的浮沫用勺子去除干凈（一定要弄干凈，因為湯一會我們還要用）后，將排骨撈出來

5. 熱鍋涼油，先將白扣，肉蔻，香葉，八角，花椒，陳皮放入鍋中翻炒，然后將蔥姜蒜放入翻炒

6. 將排骨放入翻炒，然后加入耗油，生抽，花雕酒，繼續(xù)翻炒

7. 將之前煮排骨的湯倒入鍋中

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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