紐約大學全球公共衛(wèi)生學院和紐約大學格羅斯曼醫(yī)學院的研究人員在發(fā)表在《兒科學》雜志上的一項新研究中警告說，YouTube頻道備受歡迎的孩子們經(jīng)常在他們的視頻中宣傳不健康的食品和飲料。
食品和飲料公司每年花費18億美元將產(chǎn)品推銷給年輕人。盡管電視廣告是食品營銷的主要來源，但隨著消費者對社交媒體使用的增長，公司已經(jīng)大大增加了在線廣告。
“孩子們每年已經(jīng)在電視上看到數(shù)千個食品廣告，將這些YouTube視頻添加到電視上可能會使父母和孩子保持健康飲食變得更加困難，”公共健康營養(yǎng)學助理教授Marie Bragg說紐約大學全球公共衛(wèi)生學院，紐約大學蘭貢分校人口健康系助理教授。“我們需要一個支持健康飲食而不是阻止健康飲食的數(shù)字媒體環(huán)境。”
YouTube是世界上訪問量第二大的網(wǎng)站，并且是尋求娛樂的孩子的熱門目的地。超過80%的未滿12歲兒童的父母允許其孩子觀看YouTube; 35%的父母報告說，他們的孩子定期觀看YouTube。
這項研究的資深作者布拉格說：“由于許多父母正在遠程工作，并且由于COVID-19而不得不處理在家中帶小孩的艱巨任務，因此YouTube在2020年的吸引力可能會特別大。”
當尋找供幼兒觀看的視頻時，數(shù)百萬的父母會轉(zhuǎn)向“孩子們的影響者”或他們的父母拍攝他們從事諸如科學實驗，玩玩具或慶祝生日的活動的孩子的視頻。這些YouTube視頻越來越受歡迎，引起了公司的注意，它們在視頻之前或視頻期間做廣告或贊助帖子以推廣其產(chǎn)品。實際上，過去兩年中收入最高的YouTube影響者是一個8歲的年輕人，他去年的收入為2600萬美元。
布拉格說：“父母可能沒有意識到，有影響力的孩子經(jīng)常會被食品公司酬勞，以宣傳他們視頻中的不健康食品和飲料。我們的研究是第一個量化在有影響力的孩子的YouTube視頻中出現(xiàn)垃圾食品的位置的方法。” 。
布拉格和她的同事們確定了2019年YouTube上最受歡迎的五個兒童影響者(年齡介于3至14歲之間)，并分析了他們觀看次數(shù)最多的視頻。他們集中于418個YouTube視頻樣本，記錄了視頻中是否顯示食物或飲料，顯示了哪些商品和品牌，并評估了其營養(yǎng)質(zhì)量。
研究人員發(fā)現(xiàn)，來自兒童影響者的最受歡迎視頻中有近一半(42.8%)促進了飲食。顯示的產(chǎn)品中有90%以上是不健康的品牌食品，飲料或快餐玩具，其中快餐是最常見的垃圾食品，其次是糖果和蘇打水。只有少數(shù)視頻包含不健康的非品牌商品(例如熱狗)(4%)，健康的非品牌商品(例如水果)(3%)和健康的品牌商品(例如酸奶品牌)(2%)。
播放包含垃圾食品產(chǎn)品的視頻，觀看次數(shù)超過10億次，這對于食品和飲料公司而言是驚人的曝光率。
布拉格說：“令人關(guān)注的是，有影響力的孩子正在YouTube視頻中宣傳大量垃圾食品，而這些視頻正在為這些不健康的產(chǎn)品帶來大量的放映時間。”
盡管研究人員不知道哪些食品和飲料產(chǎn)品獲得了認可，但他們發(fā)現(xiàn)這些錄像帶對公共衛(wèi)生有問題，因為它們使食品公司能夠直接(但巧妙地)向幼兒及其父母宣傳不健康的食品。
“這是鼓勵營養(yǎng)不良的完美風暴。研究表明，人們信任有影響力的人，因為他們似乎是'日常的人們'，當您看到這些有影響力的孩子在食用某些食物時，不一定看起來像廣告。但這是廣告，并且大量研究表明，看到食物廣告的孩子比看到非食物廣告的孩子消耗更多的卡路里，這就是為什么美國國家醫(yī)學會和世界衛(wèi)生組織將食物營銷確定為兒童肥胖的主要推動力，” 。
研究人員鼓勵聯(lián)邦和州的監(jiān)管機構(gòu)加強和執(zhí)行有影響力的孩子對垃圾食品廣告的監(jiān)管。
該研究的共同作者，公共衛(wèi)生政策與管理助理教授詹妮弗·波美蘭茲(Jennifer Pomeranz)說：“我們希望這項研究的結(jié)果能夠鼓勵聯(lián)邦貿(mào)易委員會和州總檢察長關(guān)注這一問題，并確定保護兒童和公共衛(wèi)生的策略。”在紐約大學全球公共衛(wèi)生學院。
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