來源：健康報(bào)
已然到了冬天，街上隨處可見烤紅薯的攤販，他們將烤好的紅薯放在爐臺(tái)上售賣，那香味就算是離好遠(yuǎn)都能夠聞到。每當(dāng)聞到飄香的紅薯味道時(shí)，總是會(huì)讓我停下腳步，不由自主來到攤子前，選上一兩個(gè)，然后在回家的路上，邊走邊品味。
喜歡吃烤紅薯，應(yīng)該是源于小時(shí)候。那時(shí)物質(zhì)不充裕，于是這小小的烤紅薯，就成了孩子們最愛吃的零食。那時(shí)紅薯常常是烤著吃，或者是曬成紅薯干，再或者是切成塊，與大米一起煮粥吃。當(dāng)香噴噴的紅薯粥出鍋的時(shí)候，守在一旁的我早已急不可耐。
粥喝在嘴里甜甜的，糯糯的。對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來說，這簡(jiǎn)直就是天底下最好吃的美味。于是每到冬天，母親時(shí)常會(huì)買很多紅薯回來，為我做各種美食?，F(xiàn)在想想，我最愛吃的紅薯制品，應(yīng)該就是炸紅薯了。母親將紅薯切成小塊，在面粉里加一點(diǎn)水和成面糊，再將面糊裹在紅薯上面，一片片放入油鍋中炸熟。
當(dāng)一個(gè)個(gè)紅薯團(tuán)炸好的時(shí)候，屋子里也都彌散著香味，咬一口，外焦里嫩，真是非常的好吃。以至于多年之后，我依舊能夠回憶起那個(gè)味道。當(dāng)然，現(xiàn)在母親偶爾也會(huì)給我做一點(diǎn)吃，只是吃在嘴里，似乎找不到當(dāng)年的味道。我想，當(dāng)年是再也回不去了，所有美好的記憶，都只留存在了腦海中。
紅薯飄香時(shí)，正是冬季來臨的時(shí)候，此時(shí)天地間呈現(xiàn)出灰蒙蒙的一片。一直以來，我都不太喜歡冬天，但又在某個(gè)方面，比較喜歡它。這話聽起來挺矛盾的，但卻是我的真實(shí)想法。冬天雖然不像春天那樣讓人感到生機(jī)勃勃，也不像夏天那樣明亮熱烈，更不像秋天那樣擁有豐收的喜悅，但冬天也有它獨(dú)特的美。
冬天的美，就在于它雖然冷，但總是能讓你感受到來自塵世間的溫暖。就像這滿街的烤紅薯，總能讓你在寒冷之際，感受到些許的暖意。冬天的暖，還表現(xiàn)在每一次回娘家，母親為我準(zhǔn)備的蓮子湯和暖寶寶，這都讓我感受到這個(gè)季節(jié)帶給我的溫暖與美好。
又到紅薯飄香時(shí)，時(shí)間又過了一年。珍惜這個(gè)冬天，珍惜當(dāng)下所擁有的一切。多年后，當(dāng)你偶然想起，在某一個(gè)冬日，在紅薯攤前買烤紅薯的情形，又會(huì)勾起你記憶中最美好的回憶。
標(biāo)簽： 紅薯
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