你都聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些“抗癌偏方”?大蒜、紅薯葉、秋葵是其中的?？?，家里老人可能還會(huì)道聽(tīng)途說(shuō)，買來(lái)一些其他的“抗癌神藥”。
今天，九叔就和大家聊一聊，這些東西到底有多大的抗癌用處。
01 紅薯葉
紅薯葉是一些地區(qū)的常見(jiàn)食品，有的用來(lái)熬粥，有的用來(lái)炒菜或者燉湯。而它的凈化血液、抗癌的功效，近些年在網(wǎng)上流傳開(kāi)來(lái)的，以至于一些紅薯葉賣到了每公斤50塊。
可事實(shí)上，即便是在長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局工作人員也表示，吃紅薯葉是本地多年以來(lái)形成的飲食習(xí)慣，并不是沖著它抗癌才吃的，而且以前也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)紅薯葉具有抗癌長(zhǎng)壽的功效。
東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系系主任孫桂菊表示，紅薯葉中花青素的成分多，具有保健功能，但是否抗癌，需要科學(xué)研究和流行病學(xué)調(diào)查佐證，因此網(wǎng)上傳的這種說(shuō)法沒(méi)有任何依據(jù)。
02 大蒜
“大蒜抗癌”的說(shuō)法也流傳很久了，相關(guān)來(lái)源是在一些實(shí)驗(yàn)中，從大蒜中提取出了某些具有抑制癌癥的活性物質(zhì)，于是，大眾就想當(dāng)然地把“大蒜抗癌”和“大蒜殺菌”聯(lián)系到了一起。
可事實(shí)上，大蒜提取物和大蒜是兩碼事，兩者之間沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)聯(lián)。提取物通常在大蒜中的含量很少，吃蒜不但不會(huì)有任何抗癌效果，吃多了還可能刺激腸胃，鬧出胃病來(lái)。
03 秋葵
這些年，秋葵的“抗癌功效”也被傳得神乎其菜，它的外貌長(zhǎng)得有棱有角，而且吃起來(lái)口感黏糊，這賦予了它一股神秘的色彩，很多人沖著它的功效拼命吃。
可事實(shí)上，沒(méi)有任何醫(yī)學(xué)證據(jù)證明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也就是纖維素、維生素、微量元素以及礦物質(zhì)等，和我們?nèi)粘３缘氖卟藳](méi)有任何區(qū)別，當(dāng)菜吃沒(méi)問(wèn)題，但當(dāng)成“抗癌偏方”吃，你就被忽悠了。
一個(gè)事實(shí)：沒(méi)有任何食物能抗癌
很多抗癌的食物的炒作，要么是一些商家出于營(yíng)銷目的，要么是大眾不了解相關(guān)的專業(yè)知識(shí)而被蒙蔽。
相關(guān)研究中，在某些食物中的確可以提取出一些抗癌成分，但大家都知道，“不談劑量就是耍流氓”，這些物質(zhì)要達(dá)到足夠的劑量才能發(fā)揮效果。而食物中的抗癌成分含量很低，單純地從食物中獲取，想達(dá)到抗癌目的，基本上是不可能的。
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的防癌指南指出，在醫(yī)學(xué)上，目前沒(méi)有任何證據(jù)表明維生素補(bǔ)充劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、橄欖油、菜子油、大蒜、綠茶等有防癌作用，根本就沒(méi)有所謂的防癌抗癌的食物。
如果聽(tīng)信某些謠言而長(zhǎng)期偏飲偏食，反而可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、單一營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量等問(wèn)題。
衛(wèi)健委：真正的防癌方法，被你忽略了
世衛(wèi)組織明確定義，癌癥是一種生活方式疾病，想真正預(yù)防癌癥，要從改變不健康的生活方式做起。為提高群眾防癌意識(shí)，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了《癌癥防治核心信息》。
首先在生活上，通過(guò)戒煙、控制體重、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、合理膳食、控酒、避免心理壓力等改變，可以降低癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
其次要遠(yuǎn)離一些致癌因素。癌癥是自身細(xì)胞的變異反應(yīng)，不具有傳染性，但一些致癌病毒和細(xì)菌是具有傳染性的，比如乙肝病毒、人乳頭瘤病毒、EB病毒、幽門螺桿菌等。生活中，除了要預(yù)防交叉感染之外，也可以通過(guò)接種疫苗的方式來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)。
再者，規(guī)范化的體檢能夠發(fā)現(xiàn)早期的癌癥。建立體檢意識(shí)，能在早期對(duì)癌癥進(jìn)行有效干預(yù)，而癌癥早期治療，其治愈率和生存率都很高。
目前的技術(shù)可以在早期發(fā)現(xiàn)大多數(shù)癌癥，再根據(jù)檢查結(jié)果來(lái)選擇合適的體檢間隔時(shí)間。此外，還要根據(jù)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)因素，來(lái)進(jìn)行個(gè)性化和專業(yè)化的體檢。
最后，要關(guān)注癌癥出現(xiàn)后身體的各種危險(xiǎn)信號(hào)。
身體某些部位出現(xiàn)疼痛或腫塊，出現(xiàn)不明原因的體重下降、乏力和食欲不振等表現(xiàn);大便習(xí)慣和性狀改變，咳嗽痰中帶血，黏膜或者皮膚有久治不愈的潰瘍，皮膚上的痣短期內(nèi)顏色改變或者加深等。
只有密切注意身體發(fā)出的各項(xiàng)信號(hào)，及時(shí)到醫(yī)院診治，才是提高治愈和生存的關(guān)鍵。
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