豬肉皮凍的做法(豬肉皮凍的做法大全家常做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。豬肉皮凍的做法(豬肉皮凍的做法大全家常做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

做豬肉皮凍所需食材：

1. 豬皮清洗干凈，冷水下鍋倒入1勺料酒焯水，焯水后用流動(dòng)水沖洗干凈

2. 切成絲，

3. 豬肉洗凈切成絲

4. 調(diào)料備好，鍋里放冷水，加入豬皮、肉絲、料酒1湯匙、全部調(diào)料

5. 轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右，加入鹽1湯匙、生抽了2湯匙、耗油2湯匙、老抽2滴再煮10分鐘

6. 10分鐘后把里面的調(diào)料撈出、加入少許糖調(diào)味即可起鍋

7. 盛入保鮮盒，撒上蔥花，冷卻后放入冰箱冷藏一夜

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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