長了芽的土豆（長芽的土豆還能吃嗎）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，長了芽的土豆，長芽的土豆還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、土豆長芽之后就不建議吃了，新鮮的土豆中的龍葵堿含量比較少，長芽以后土豆中的龍葵堿含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒性，吃了這種長芽的土豆很有可能會導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒現(xiàn)象，攝入過量之后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康。

2、一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉、氨基酸、蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)新陳代謝，并且補充豐富的糖分。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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