在禁食開(kāi)始時(shí)鍛煉可以幫助人們更快達(dá)到酮癥 3.5 小時(shí)

離感恩節(jié)只有一天了——一年中最期待的一餐已經(jīng)開(kāi)始了——大多數(shù)人現(xiàn)在最不想做的事情就是禁食。(當(dāng)然，也許到星期四晚上，我們中的一些人會(huì)感覺(jué)要禁食一天。)

但即使有短暫的感恩節(jié)停頓，許多人還是轉(zhuǎn)向禁食以減輕體重和改善代謝健康，無(wú)論是限時(shí)飲食、定期禁食還是“和尚”禁食?，F(xiàn)在，楊百翰大學(xué)發(fā)表在《運(yùn)動(dòng)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在禁食開(kāi)始時(shí)進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)可能有助于最大限度地提高暫時(shí)停止進(jìn)食的健康益處。

“我們真的很想看看我們是否可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)改變禁食期間的新陳代謝，尤其是身體進(jìn)入酮癥并生成酮的速度有多快，”楊百翰大學(xué)博士說(shuō)。學(xué)生 Landon Deru，他幫助設(shè)計(jì)了他論文的研究。

當(dāng)身體耗盡葡萄糖(它的首選燃料)并開(kāi)始分解儲(chǔ)存的脂肪以獲取能量時(shí)，就會(huì)發(fā)生酮癥，產(chǎn)生稱(chēng)為酮的化學(xué)物質(zhì)作為副產(chǎn)品。除了作為大腦和心臟的健康能量來(lái)源之外，酮還可以對(duì)抗糖尿病、癌癥、帕金森氏癥和阿爾茨海默氏癥等疾病。

在這項(xiàng)研究中，研究人員要求 20 名健康成年人在保持水分的同時(shí)完成兩次 36 小時(shí)的禁食。每次禁食都在標(biāo)準(zhǔn)餐后開(kāi)始，第一次禁食不鍛煉，另一次禁食在跑步機(jī)上進(jìn)行具有挑戰(zhàn)性的鍛煉。受試者醒著時(shí)每?jī)尚r(shí)完成一次饑餓和情緒評(píng)估，并記錄他們的 B-羥基丁酸 (BHB) 水平，這是一種類(lèi)酮化學(xué)物質(zhì)。

鍛煉有很大的不同：當(dāng)參與者鍛煉時(shí)，他們?cè)诮持衅骄崆叭齻€(gè)半小時(shí)達(dá)到酮癥，并且產(chǎn)生的 BHB 增加了 43%。該理論認(rèn)為，最初的運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量的身體葡萄糖，促使更快地過(guò)渡到酮癥。在沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的情況下，參與者在禁食后約 20 至 24 小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)酮癥。

“對(duì)我來(lái)說(shuō)，禁食最艱難的時(shí)期是 20 到 24 小時(shí)之間的那段時(shí)間，所以如果我能做點(diǎn)什么在 24 小時(shí)之前停止禁食并獲得相同的健康結(jié)果，那是有益的，”研究合著者布魯斯貝利說(shuō)，他是楊百翰大學(xué)的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)科學(xué)教授。“或者，如果我平時(shí) 24 小時(shí)禁食，但從鍛煉開(kāi)始，我會(huì)得到更多好處。”

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