雌性老鼠的高脂肪飲食會影響三代人的肥胖

一項新的研究表明，雌性小鼠的高脂肪飲食會影響三代人的肥胖、胰島素抵抗和成癮行為。

來自瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在懷孕前、懷孕期間和懷孕后食用高脂肪飲食的小鼠的第二代后代(即孫輩)會表現(xiàn)出藥物敏感性增加、對藥物偏好增加等成癮行為，同時還會出現(xiàn)代謝變化等肥胖相關特征。在第三代后代(曾孫)中，研究人員觀察到一些性別差異，只有女性有成癮行為，只有男性有肥胖特征。雖然最初的雌性老鼠本身并不肥胖，而后世的老鼠也沒有吃太多的脂肪，但上述情況還是會發(fā)生。

該研究通訊的作者Daria Peleg-Raibstein說：“到目前為止，大多數研究只觀察到第二代后代，或者只觀察到肥胖和糖尿病對第一代后代的長期影響。這是第一項觀察母親暴飲暴食對成癮和肥胖的影響直到第三代后代的研究。”研究人員在最近發(fā)表在開放獲取雜志《轉化精神病學》上的一份報告中分析了這些影響，特別是通過男性后代，直到第三代后代。

他們的做法是在交配前、懷孕期間和哺乳期分別用高脂肪或正常飲食喂養(yǎng)雌性小鼠9周。然后，這些老鼠的雄性后代與喂食標準食物的雌性老鼠交配，產生第二代后代。第二代雄性后代與標準飲食的雌性小鼠再次交配，產生第三代后代。研究人員測量了第二代和第三代后代的體重、胰島素敏感性、代謝率和相關血液指標(如胰島素和膽固醇水平)。在行為實驗中，他們研究了老鼠是更喜歡高脂肪飲食而不是標準的實驗室飲食，還是更喜歡酒精溶液而不是水，以及使用安非他明后老鼠的活動水平。他們這樣做是為了更好地了解母體祖先的高脂肪飲食是否會影響后代的肥胖、暴飲暴食和藥物敏感性。

Peleg-Raibstein說：“為了對抗當前的肥胖流行，了解其背后的機制并找到早期預防方法非常重要。最新研究有助于完善孕產婦和哺乳期夫婦的健康咨詢和教育，使其子女、孫子女和曾孫子女更有可能健康生活。為幫助人們發(fā)現(xiàn)肥胖和成癮的高危因素提供了一種可能的方法，為高危人群的早期干預提供了建議?！?

“在我們能夠將來自老鼠的結論應用于人類之前，還有很長的路要走?！盤eleg-Raibstein補充道，“但研究母親過度飲食對人類的影響幾乎是不可能的，因為有太多的干擾因素，比如社會經濟背景、父母的飲食偏好或他們目前的健康狀況。小鼠模型讓我們可以在不受這些因素干擾的情況下，研究高脂肪飲食對后代的影響。”

研究人員說，需要進一步的研究來確定女性高脂肪飲食的影響傳遞給后代的分子機制。

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