關于豬肝怎么做才不腥，豬肝怎么做好吃沒有腥味這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、切好了以后,先用酒拌一下,當然還要放入姜片.最好放點拍過的蔥頭,腌制一下,煮湯還是炒都很好吃!!!炒豬肝前，可用一點點硼砂和白醋漬一下，再用清水沖洗干凈。
2、碰少能使豬肝脆爽，而白醋能使豬肝不滲血水、去除腥味。
3、另外炒豬肝的火要大，油要熱，這樣炒出來的豬肝才脆嫩好吃且沒有腥味，口感特別好。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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