導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。魚(yú)片怎么上漿又滑又嫩(魚(yú)片怎么上漿又滑又嫩視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！不知道...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。魚(yú)片怎么上漿又滑又嫩(魚(yú)片怎么上漿又滑又嫩視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
不知道大家在做魚(yú)片的時(shí)候會(huì)不會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：魚(yú)肉不滑嫩還容易散？如果有的話，那趕緊來(lái)看今天的小技巧，小編要來(lái)教您如何做魚(yú)片怎么上漿又滑又嫩
1. 1、魚(yú)一定要新鮮
2. 2、魚(yú)的品種
3. 3、烹飪方法
4. 4、漿魚(yú)
5. 5、給魚(yú)上漿的時(shí)候，一定要先放蛋清，再放淀粉，然后抓勻，這樣處理之后，魚(yú)片就會(huì)很滑嫩。
6. 6、火候
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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