當(dāng)堪薩斯州和內(nèi)布拉斯加州愛荷華州部落的一位長(zhǎng)老問他是否可以在保留地飼養(yǎng)蜜蜂時(shí)，蒂姆·羅德的回答很簡(jiǎn)單：“當(dāng)然。”
不久，蜜蜂在苜蓿田里嗡嗡地叫。然后他們開始授粉。
然后他們都死了。
“一旦我們開始調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)有一種叫做新煙堿類的化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致了這些蜜蜂的死亡，”部落主席羅德說。“這是我第一次看到我們做錯(cuò)了事情。”
面對(duì)土壤被污染的現(xiàn)實(shí)，并且意識(shí)到殺死蜜蜂的有害殺蟲劑也會(huì)對(duì)他們有害，愛荷華州人開始質(zhì)疑他們的耕作方式。
在2019年獲得撥款后，該部落將其農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式從單一作物(年復(fù)一年地在同一土壤中種植一種植物)轉(zhuǎn)向再生農(nóng)業(yè)，這是一種旨在通過最大限度地減少干擾并盡可能保持活根來促進(jìn)生物多樣性和土壤健康的過程。盡可能。
通過全年輪作多種作物，而不是全年只控制一種季節(jié)性作物的土壤，農(nóng)民不再需要除草劑和殺蟲劑。
擺脫單一作物既是一項(xiàng)體力壯舉，也是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)做法的挑戰(zhàn)。20世紀(jì)60年代所謂的綠色革命改變了工業(yè)化農(nóng)業(yè)，通過大量使用化肥、除草劑和殺蟲劑來解決糧食短缺問題。努力提高單一作物的產(chǎn)量已成為常態(tài)，部分原因在于盈利能力和運(yùn)營(yíng)效率。
但單一作物已被證明會(huì)損害土壤健康，農(nóng)民對(duì)殺蟲劑和除草劑的依賴會(huì)損害授粉媒介和水源，而昆蟲和雜草會(huì)迅速對(duì)這些化學(xué)品產(chǎn)生抗藥性。
“只是單一種植，最終你會(huì)耗盡所有的營(yíng)養(yǎng)，”部落成員兼通訊總監(jiān)奧利維亞·布賴恩(OliviaBrien)說。“所發(fā)生的情況是，你耗盡了種植優(yōu)質(zhì)食物的營(yíng)養(yǎng)，所以就會(huì)出現(xiàn)沙漠。它就變成了沙漠。”
該部落的愛荷華農(nóng)場(chǎng)(IowayFarms)在堪薩斯州東北部鄉(xiāng)村靠近白云(WhiteCloud)的2,400英畝中耕作物生產(chǎn)區(qū)和2,500英畝牧場(chǎng)上實(shí)施了再生實(shí)踐和本土方法。該部落經(jīng)營(yíng)愛奧威農(nóng)場(chǎng)以及其他幾家企業(yè)，包括一家蜜蜂農(nóng)場(chǎng)、一家種子公司、一家大麻農(nóng)場(chǎng)和一個(gè)種植梨、桃子、李子和蘋果的果園。
該農(nóng)場(chǎng)為部落創(chuàng)造了重要的收入，并幫助愛荷華州(也稱為巴克索耶人)重新與他們的文化和土地建立聯(lián)系。該部落發(fā)現(xiàn)的歷史證據(jù)表明，在過去200年里，這片土地上已經(jīng)存在了模仿更自然系統(tǒng)的多種灌溉過程。
“整體論是指一切事物都是整體的一部分，”部落歷史保護(hù)官員、部落前副主席蘭斯·福斯特說。“沒有土地，你就不可能擁有健康。沒有土地，你就不可能有美味的食物。愛荷華州沒有荒野這個(gè)詞，因?yàn)閷?duì)我們來說，它不是荒野。它是我們的家。”
該部落還開始實(shí)行適應(yīng)性多圍場(chǎng)放牧，這是一種管理牲畜的系統(tǒng)，模仿曾經(jīng)在大草原上漫游的不斷移動(dòng)的牛群，以便它們的放牧模式鼓勵(lì)土壤中更多的生物多樣性。
“一旦我們擁有健康的土壤，我們就能夠擁有健康的植物、健康的動(dòng)物和健康的人類，”羅德說。
其中包括蜜蜂。《全球變化生物學(xué)》雜志2019年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)屬于依賴傳粉媒介的作物(例如大豆)數(shù)量不斷增加的國(guó)家之一，其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了不同時(shí)間開花的作物的多樣性，使蜜蜂全年都無法生存。棲息地。
圖片來源：美國(guó)心臟協(xié)會(huì)
在愛荷華州農(nóng)場(chǎng)，開花植物排列在農(nóng)作物的邊界上。
“大自然討厭一種作物;它討厭單一栽培，”理解農(nóng)業(yè)公司的顧問埃里克·?？怂拐f，該公司是一家再生農(nóng)業(yè)咨詢公司，與部落合作實(shí)施再生實(shí)踐。
“所以，我們希望看到多樣性。在很多田地的邊緣，我們都會(huì)種植傳粉媒介帶，我們會(huì)種植多種物種的覆蓋作物。土壤中始終有活的根。當(dāng)你來到愛荷華州部落時(shí)，一定要保持綠色。”
部落領(lǐng)導(dǎo)人表示，放棄單一作物種植的決定很容易做出，盡管所涉及的工作很困難。愛荷華州相信，讓他們的土地全年更加多樣化和多產(chǎn)是解決從可持續(xù)發(fā)展到糧食安全再到土壤健康等挑戰(zhàn)的關(guān)鍵。
“再生有很多不同的定義，”?？怂拐f。“從我的角度來看，這讓事情比開始時(shí)更好。過去100年或更長(zhǎng)時(shí)間里，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的很多事情似乎都是‘拿、拿、拿’農(nóng)業(yè)。我們所做的事情……實(shí)際上改善了農(nóng)業(yè)為子孫后代提供土壤。”
他們已經(jīng)看到了成功的跡象。例如，部落大豆產(chǎn)量質(zhì)量的提高為與豆腐生產(chǎn)商開展有價(jià)值的業(yè)務(wù)鋪平了道路。
“我們實(shí)際上正在開發(fā)以前從未有過的新市場(chǎng)，”羅德說。“我非常自豪地說，農(nóng)場(chǎng)團(tuán)隊(duì)在我們所有的土地上實(shí)現(xiàn)了100%的糧食生產(chǎn)。這是我們的目標(biāo)之一，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)。”
秋天，愛荷華州的農(nóng)民收割上一年種植的作物，并用播種機(jī)緊跟在聯(lián)合收割機(jī)后面，種植黑麥等覆蓋作物以及蕪菁或小蘿卜。覆蓋作物在整個(gè)冬季生長(zhǎng)，到了春天，愛荷華州將它們壓平，以保持較低的地溫，控制雜草，并為下一層大豆或玉米提供養(yǎng)分。
愛荷華州農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)理、部落主席的兄弟凱爾·羅德(KyleRhodd)說：“十二月開車出行時(shí)，看到東西都是綠色的，而不是枯死的，這會(huì)讓你感覺非常好。”“這真是太神奇了。”
凱爾說，向再生農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變對(duì)部落來說是一場(chǎng)變革。這改變了他看待土壤的方式。
“老實(shí)說，我并不認(rèn)為土壤是有生命的，”凱爾說。“我只是把它視為泥土。在這段旅程中，你會(huì)意識(shí)到地面上不僅僅是泥土。……那里有活的有機(jī)體，它們正在從所有使用的化學(xué)物質(zhì)中被奪走。
“土壤中存在一種生物，讓一切都相互嚙合——它已經(jīng)存在了。當(dāng)你可以讓自然順其自然時(shí)，為什么要進(jìn)行綜合呢?”
愛荷華州人已經(jīng)看到了保護(hù)土壤對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好處。
“經(jīng)過一年的再生原理，愛荷華州回來后說他們的豆腐豆味道更好，堅(jiān)果味更濃，產(chǎn)量也更好，”福克斯說。
“我們看到的是土壤中正在發(fā)生的事情——健康的土壤、健康的植物、健康的動(dòng)物、健康的食物……我們看到了影響全國(guó)的變化。我們種植食物的方式——食物的健康、我們食物的營(yíng)養(yǎng)密度——這是一個(gè)破碎的系統(tǒng)。
“這種農(nóng)業(yè)是一個(gè)學(xué)習(xí)曲線，但它是可以做到的。”
2017年《營(yíng)養(yǎng)評(píng)論》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究綜述發(fā)現(xiàn)，作物多樣化可以改善低收入和中等收入國(guó)家人們的飲食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)果。
愛荷華州人相信這就是再生農(nóng)業(yè)將為他們做的事情。他們表示，為堪薩斯州東北部農(nóng)村地區(qū)的當(dāng)?shù)夭柯涑蓡T和鄰居提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品(那里獲得健康食品的機(jī)會(huì)有限)將幫助他們掌控自己的健康并重新與自己的土地建立聯(lián)系。
“我們所有人都是某個(gè)地方的土著，”布萊恩說。“我們所有的祖先都明白，你必須生活在平衡中，而我們目前還沒有生活在平衡中。這種改變將會(huì)很困難，但這是最好的。這太棒了。這是一件美麗的事情。”
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