導讀 益生元的概念(定義為宿主微生物選擇性利用并帶來健康益處的底物)在近 30 年前被引入科學界。如今，益生元物質作為通過腸道微生物群增進健...
益生元的概念(定義為宿主微生物選擇性利用并帶來健康益處的底物)在近 30 年前被引入科學界。如今，益生元物質作為通過腸道微生物群增進健康的潛在途徑而受到廣泛關注。
但鑒于近年來高分辨率微生物組研究技術的快速發(fā)展，以及科學家對飲食化合物和營養(yǎng)素可能影響微生物組的方式的理解日益加深，科學家和消費者開始對哪些物質具有真正的益生元作用感到困惑。
目前，由八位國際頂尖科學家組成的團隊已經開發(fā)出一個全面的框架，概述了確定益生元狀態(tài)的標準，為這一不斷發(fā)展的領域提供了急需的明確信息。
這項專家建議發(fā)表在《自然-胃腸病學和肝病學評論》上，解決了與益生元科學證實相關的關鍵挑戰(zhàn)，并為準確識別益生元和評估其健康影響提供了實用指南。
該出版物是國際益生菌和益生元科學協(xié)會(ISAPP)協(xié)調合作的成果。
作者詳細描述了證明益生元作用的清晰的科學途徑，并強調益生元必須滿足幾個基本標準。
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