導(dǎo)讀 關(guān)于濃香型和醬香型的區(qū)別代號(hào),濃香型和醬香型的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于濃香型和醬香型的區(qū)別代號(hào),濃香型和醬香型的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、醬香型白酒主要以貴州茅臺(tái)、四川郎酒為代表,醬香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不淡、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn);濃香型白酒主要以五糧液、瀘州老窖為代表,它具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點(diǎn)。
2、2、白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。
3、決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,醬香型白酒則屬于高溫大曲,而濃香型白酒則屬于中溫大曲。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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