以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心(BIDMC)的神經(jīng)科學家利用尖端技術對調(diào)節(jié)節(jié)水和食物攝入的腦回路有了新的認識。
在他們的新研究中，一組研究人員監(jiān)測了攝入食物和水后分泌激素的神經(jīng)元的活動。發(fā)表在《神經(jīng)元》雜志上的研究表明，在飲酒前的幾秒鐘內(nèi)，一些神經(jīng)元開始為水的涌入做準備。這些神經(jīng)元通過自上而下預測飲酒的效果來幫助調(diào)節(jié)攝入量，而不是從身體獲得線索。
“這項研究支持了這樣一種觀點，當我們突然發(fā)現(xiàn)食物或水的存在時，我們的身體會在幾秒鐘內(nèi)為即將到來的食物或水做好準備，”通信作者、副教授馬克安德曼博士說。BIDMC內(nèi)分泌學、糖尿病和代謝醫(yī)學。“我們預測，這種“自上而下”的控制缺陷可能會導致飲食過度，帶來許多負面后果?！?
安德曼和他的同事，包括合著者布拉德福德b洛威爾，醫(yī)學博士BIDMC的內(nèi)分泌學、糖尿病和代謝醫(yī)學教授，記錄了負責釋放加壓素的神經(jīng)元的活動。大鼠加壓素在調(diào)節(jié)進食或飲水后鹽的相對濃度方面起著至關重要的作用，否則可能會顯著改變其混合物。
洛厄爾說：“對于人體來說，非常重要的是，身體有辦法防止細胞外水分的濃度發(fā)生變化?！薄邦A測水攝入的未來后果將有助于人體在管理水平衡方面獲得優(yōu)勢。我們發(fā)現(xiàn)，對這一過程的快速自上而下的控制是管理水資源的重要方式?！?
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