據(jù)世界衛(wèi)生組織 (WHO) 稱，肥胖是 21 世紀(jì)最大的健康挑戰(zhàn)之一。近 60% 的德國人被認(rèn)為超重，而 25% 的人肥胖。此外，超重通常會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的繼發(fā)性疾病，如糖尿病、動(dòng)脈硬化或心臟病發(fā)作。
免疫過程決定了這種疾病的病程。作為一項(xiàng)新研究的一部分，由 Susanne Stutte 博士和 Barbara Walzog 教授領(lǐng)導(dǎo)的一組 LMU 研究人員表明，即使只有三周的高熱量飲食，也會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生巨大影響。
“一種稱為漿細(xì)胞樣樹突狀細(xì)胞(pDC) 的特殊免疫細(xì)胞開始在內(nèi)臟脂肪組織中積累，”Stutte 解釋說。這種脂肪組織位于腹部內(nèi)部并圍繞內(nèi)部器官。在高熱量飲食中，小群免疫細(xì)胞在脂肪內(nèi)形成三級(jí)淋巴結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致致命的免疫反應(yīng)。
“現(xiàn)在，內(nèi)臟脂肪中的這些 pDC 處于持續(xù)的警報(bào)狀態(tài)并釋放 I 型干擾素，”Walzog 解釋說。這種干擾素通常介導(dǎo)感染的控制，但在這里它會(huì)引發(fā)代謝綜合征：代謝脫軌和炎癥標(biāo)志物上升。當(dāng) pDC 遷移到脂肪中被阻止時(shí)，體重增加會(huì)減少，代謝狀況會(huì)顯著改善。
這項(xiàng)研究的結(jié)果發(fā)表在免疫學(xué)雜志上，是與波士頓哈佛醫(yī)學(xué)院合作進(jìn)行的，現(xiàn)在可以為代謝綜合征治療干預(yù)的新方法的開發(fā)做出貢獻(xiàn)。
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