超過 40% 的美國成年人患有肥胖癥，這是一種復(fù)雜的疾病，會增加患糖尿病、心血管疾病和某些癌癥的風(fēng)險。肥胖導(dǎo)致其他健康問題的一種機制是引起低度慢性炎癥，即免疫細胞在胰島素敏感組織中的積累?？茖W(xué)家們假設(shè)，逆轉(zhuǎn)這種慢性炎癥(稱為解決)可以預(yù)防包括糖尿病在內(nèi)的肥胖相關(guān)疾病的發(fā)作，并可能促進體重減輕。
在《自然代謝》雜志上發(fā)表的一篇新論文中，喬斯林糖尿病中心和布萊根婦女醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，暴露在低溫下可以解決肥胖引起的炎癥，同時改善飲食引起的肥胖小鼠的胰島素敏感性和葡萄糖耐量。研究小組進一步透露，該過程依賴于棕色脂肪(脂肪)組織——有時被認為是“好脂肪”——在寒冷刺激時會產(chǎn)生一種名為 Maresin 2 的天然分子。棕色脂肪組織被公認為一種活躍的內(nèi)分泌器官，因為它分泌與其他組織交流并調(diào)節(jié)新陳代謝的分子，有助于消散儲存的能量，并可能促進體重減輕和代謝健康。
“大量證據(jù)表明，肥胖和代謝綜合征與導(dǎo)致全身性胰島素抵抗的慢性炎癥有關(guān)，因此阻斷肥胖中的炎癥可以為肥胖相關(guān)疾病提供有希望的療法，”共同通訊作者 Yu-Hua Tseng 博士說.，喬斯林糖尿病中心綜合生理學(xué)和代謝科高級研究員，哈佛醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)教授。“我們發(fā)現(xiàn)冷暴露減少了肥胖癥的炎癥并改善了新陳代謝，至少部分是通過激活棕色脂肪組織來介導(dǎo)的。這些發(fā)現(xiàn)表明棕色脂肪組織在促進肥胖癥炎癥消退方面具有以前未被認識的功能。”
在之前的兩項研究中，Tseng 及其同事發(fā)現(xiàn)，冷暴露可以激活棕色脂肪以產(chǎn)生調(diào)節(jié)營養(yǎng)代謝的特定脂質(zhì)介質(zhì)。在目前的研究中，研究人員確定了一種由棕色脂肪產(chǎn)生的脂質(zhì)介質(zhì)在解決炎癥方面的新作用。
在目前的研究中，科學(xué)家們創(chuàng)建了一個老鼠模型，當喂食典型的高脂肪西方飲食時，它會變得肥胖。當動物暴露在寒冷的環(huán)境(大約 40 華氏度)時，研究人員觀察到，與保持在熱中性區(qū)(即環(huán)境溫度)的對照動物相比，動物的胰島素敏感性和葡萄糖代謝得到改善，體重下降。身體不需要產(chǎn)生熱量來維持其核心體溫。更重要的是，科學(xué)家們還注意到炎癥的顯著改善，這是通過降低主要炎癥標志物水平來衡量的。
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