導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，小米粥的功效作用禁忌人群，小米粥的功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、小米粥有健脾
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，小米粥的功效作用禁忌人群，小米粥的功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、小米粥有健脾和胃、安眠的功效。
2、煮粥可以益腹、補虛、開胃。
3、每100克小米含維生素B1約0.33毫克，維生素E約3.63毫克，鋅約1.87毫克，特別適合老人、病人和產婦食用。
4、小米所含的氨基酸缺少賴氨酸，所以可以搭配大豆或肉類食物。
5、吃小米要注意飲食，不要完全以小米為主食。
6、發(fā)明的被黃曲霉毒素污染的小米有致癌作用，不宜食用。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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