2022年1月4日整理發(fā)布：是的，你應(yīng)該吃零食。盡管有流行的節(jié)食信念，但吃零食是提高整體健康目標(biāo)并幫助您保持甚至減輕體重的好方法。這怎么可能?把你的零食當(dāng)作一頓小餐，而不是盲目地吃一碗薯?xiàng)l，你會(huì)從零食中獲得更多的滿足感，讓你在下一頓主餐之前都感覺很飽。
“零食是健康、多樣化飲食的重要組成部分，” Bucket List Tummy 的RDN 公共衛(wèi)生碩士 Sarah Schlichter 說(shuō)。“首先，它們有助于彌合兩餐之間的差距，讓個(gè)人不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，這有助于提高能量水平、平衡血糖、食欲，并防止進(jìn)餐時(shí)暴飲暴食。零食也是增加額外能量的好機(jī)會(huì)膳食中可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。”
這完全是關(guān)于選擇合適的零食類型來(lái)享用。確保您的零食包含幫助您感覺飽足的膳食的主要元素——蛋白質(zhì)、纖維和脂肪——您的身體會(huì)感到營(yíng)養(yǎng)和滿足，并且在您吃飯時(shí)不會(huì)覺得需要伸手去拿薯片袋做晚飯。
我們與幾位注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行了交談，以確定一些健康的休閑食品，以便在您開始感到饑餓時(shí)儲(chǔ)備一些食物。以下是他們推薦的小吃——如果想了解更多用餐建議，請(qǐng)務(wù)必查看我們的100 種最簡(jiǎn)單的食譜清單。
“低糖、高蛋白酸奶加上少許蜂蜜是一種很好的零食，因?yàn)樗崮讨泻械鞍踪|(zhì)和有益的益生菌，”來(lái)自曾經(jīng)南瓜的RDN 的 Maggie Michalczyk 說(shuō)。“蛋白質(zhì)可以幫助您更長(zhǎng)時(shí)間地感覺更飽，益生菌是我們腸道保持最佳健康所需的有益細(xì)菌。我建議在酸奶中加入蜂蜜，以獲得對(duì)腸道更友好、更美味的零食，因?yàn)榉涿劭梢宰鳛橐嫔@是基本上是有益細(xì)菌(即腸道益生菌)的食物。”
“水果含有纖維以及有益的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，”Michalczyk 說(shuō)。“由于堅(jiān)果黃油中含有健康的脂肪和蛋白質(zhì)，將它與不加糖的堅(jiān)果黃油搭配可以幫助使這種零食更加飽腹。大多數(shù)水果和堅(jiān)果黃油都非常便于攜帶，非常適合隨身攜帶。我最喜歡的組合包括藍(lán)莓還有杏仁醬或香蕉和花生醬。”
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