低熱量飲食改變腸道微生物群并延緩免疫老化

減少卡路里的飲食不僅可以延緩代謝疾病的發(fā)展，而且對免疫系統(tǒng)也有積極作用。研究人員現(xiàn)在首次表明，這種效應是由改變的腸道微生物群介導的，它減緩了老年人免疫系統(tǒng)的惡化(免疫衰老)。該研究已發(fā)表在Microbiome上。

全世界約有 20 億人超重。肥胖會增加患高血壓、心臟病或 2型糖尿病的風險，并可能導致體內(nèi)炎癥，通過特定記憶 T 細胞和 B 細胞的積累削弱免疫系統(tǒng)。這個過程稱為免疫衰老，是免疫系統(tǒng)中與年齡相關的變化。在肥胖人群中，低熱量飲食可以延緩 2 型糖尿病等代謝疾病的發(fā)展。此外，這樣的飲食對免疫系統(tǒng)也有積極作用。但究竟是如何介導積極影響以及腸道微生物組的作用這個過程中的戲份還不得而知。在最近的一項研究中，研究人員現(xiàn)在調(diào)查了低熱量飲食、微生物組、新陳代謝和免疫系統(tǒng)之間的相互作用。

低熱量飲食改變腸道微生物組

為此，他們首先分析了極低熱量飲食(每天 800 大卡，持續(xù) 8 周)如何影響肥胖女性的腸道微生物組。在下一步中，研究人員將飲食干預前后的腸道微生物群移植到無菌小鼠體內(nèi)，以建立無菌小鼠模型。“通過這種方式，我們能夠確定飲食型腸道微生物組對新陳代謝和免疫系統(tǒng)的唯一影響，”該研究的最后一位作者、糖尿病研究和代謝研究所的科學家 Reiner Jumpertz von Schwartzenberg 說。德國糖尿病研究中心 (DZD) 的合作伙伴蒂賓根大學的亥姆霍茲慕尼黑的疾病。他與 Charité 的 Hans-Dieter Volk 和 Joachim Spranger 一起領導了這項研究。

改變飲食的腸道微生物群可改善新陳代謝并延緩免疫衰老

通過移植飲食改變的微生物群，葡萄糖代謝得到改善，脂肪沉積減少。此外，大規(guī)模細胞術顯示特異性記憶T細胞和B細胞的水平也降低了。“這表明免疫衰老延遲，”該研究的第一作者 Julia Sbierski-Kind 說。

“這些發(fā)現(xiàn)表明，低熱量飲食對新陳代謝和免疫系統(tǒng)的積極影響是通過腸道微生物群介導的，”Sbierski-Kind 說。然而，該研究的作者強調(diào)，到目前為止，該調(diào)查僅針對一個人的微生物組進行，并且必須對其他受試者重復實驗以確認結果。從長遠來看，新發(fā)現(xiàn)也可能對醫(yī)療實踐很感興趣。“更好地理解飲食之間的復雜相互作用，微生物組和免疫系統(tǒng)可能為開發(fā)新的基于微生物組的治療途徑來治療代謝和免疫疾病奠定基礎，”Jumpertz 說。

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