青少年多酚攝入與更好的心血管健康有關

根據(jù)一項包括巴塞羅那大學、醫(yī)院診所-IDIBAPS、肥胖生理病理學和營養(yǎng)網(wǎng)絡生物醫(yī)學研究中心 (CIBEROBN) 的參與的合作研究，青少年攝入多酚與更好的心血管健康有關，西班牙心血管研究網(wǎng)絡 (CIBERCV) 和 SHE 基金會。

該研究已發(fā)表在《科學報告》上。作為研究的一部分，研究人員分析了 1,326 名參加 SI 的青少年尿液中多酚的含量!馬德里和巴塞羅那 24 所中學的計劃(綜合健康)。

多酚對年輕人群的保護作用

多酚是具有抗氧化和抗炎特性的生物活性化合物，存在于幾種植物性食物中，主要存在于水果、蔬菜、堅果和橄欖油中。迄今為止，關于兒童和青少年攝入多酚的研究很少。

由于這個生命階段至關重要，并且此階段的發(fā)展可能會損害成年期的心血管健康，因此研究中顯示的結果對于鼓勵其他歐洲國家和世界范圍內(nèi)的類似研究以及進行臨床試驗以確認效果和從兒童期開始，多酚對心血管健康的劑量反應關系。

“根據(jù)這項研究的結果，我們觀察到較高的尿多酚排泄量與 11-14 歲青少年，特別是兒童的較高心血管健康指數(shù)呈線性相關。該心血管健康指數(shù)由美國心臟協(xié)會制定的標準定義協(xié)會 (AHA)，它考慮了七個變量：體重指數(shù)、體力活動、吸煙、飲食、血壓、總膽固醇和血糖，”營養(yǎng)與食品安全研究所 (INSA) 所長 Rosa M Lamuela 教授說-UB)，巴塞羅那大學天然抗氧化劑研究小組組長和 CIBEROBN 首席研究員。

“雖然這是一項橫斷面研究，我們無法看到這種關系的因果關系，但我們研究小組進行的科學文獻和先前的研究表明，多酚對成人心血管健康的發(fā)病率具有保護作用，”總結道教授。

標簽：