包括瓦倫西亞大學(xué) (UV) 在內(nèi)的不同機(jī)構(gòu)研究了肌肉減少癥(老年人肌肉量減少)與因這種情況導(dǎo)致的肥胖與 65 歲以上女性飲食中缺乏蛋白質(zhì)之間的關(guān)系。164 名瓦倫西亞婦女參與了這項(xiàng)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)醫(yī)院》雜志上的研究。
UV 教授 Julio Fernández Garrido 說(shuō)： “肌肉減少癥的出現(xiàn)對(duì)老年人的生活質(zhì)量產(chǎn)生了巨大影響，使他們能夠在多年內(nèi)保持日?；顒?dòng)和獨(dú)立并保持最佳健康狀態(tài)。”護(hù)理系。
研究結(jié)果表明，在參與研究的女性中，平均年齡為 72 歲，其中 26.2% 的攝入量低于 WHO 推薦的攝入量，25.6% 的人處于某個(gè)階段的肌肉減少癥，12% 的人受到肌肉減少性肥胖的影響.另一方面，73.8% 的女性蛋白質(zhì)攝入量高于推薦值，這與較高的能量攝入模式有關(guān)。肌肉減少癥還會(huì)導(dǎo)致肌肉力量和功能喪失，以及虛弱、疲倦以及平衡和活動(dòng)能力問(wèn)題。
據(jù)該團(tuán)隊(duì)稱(chēng)，這項(xiàng)工作表明有必要繼續(xù)研究并“根據(jù)老年人的實(shí)際情況制定蛋白質(zhì)攝入量建議，并制定有效的公共衛(wèi)生政策，突出這種常量營(yíng)養(yǎng)素在衰老過(guò)程中的特殊相關(guān)性。”
瓦倫西亞市議會(huì)與 UV 簽署的健康、積極和參與老齡化主席在研究中發(fā)揮了相關(guān)作用，因?yàn)樗鼮殚_(kāi)展研究奠定了基礎(chǔ)。這項(xiàng)研究的結(jié)果也可以在市政高級(jí)中心實(shí)施，那里開(kāi)展了許多主席活動(dòng)。
方法
該研究的參與者在三天內(nèi)監(jiān)測(cè)了他們的飲食，并評(píng)估了他們的營(yíng)養(yǎng)攝入量。他們還接受了一系列身體測(cè)試，以測(cè)量力量、平衡和速度，以及受肌肉減少癥影響的功能。然后交叉那些被診斷患有肌肉減少癥和肥胖的女性的結(jié)果，以確定患有肌肉減少性肥胖的女性的百分比。
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