導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，大蒜的功效與作用及營養(yǎng)價值，大蒜的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、大蒜性...
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，大蒜的功效與作用及營養(yǎng)價值，大蒜的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經(jīng)。
2、可以溫中行滯，解毒殺蟲。
3、主治脘腹冷痛，痢疾，泄瀉，肺癆，百日咳，感冒，癰癤腫毒，腸癰，癬瘡，蛇蟲咬傷，鉤蟲病，蟯蟲病，帶下陰癢，瘧疾，喉痹，水腫等疾病。
4、大蒜最主要特點一個是有強力的殺菌的作用，大蒜中含有硫化合物，具有其強的抗菌消炎的作用，對很多種球菌、桿菌、真菌和病毒都有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)天然植物中抗菌作用最強的一種。
5、此外大蒜有防治腫瘤和癌癥的作用，大蒜當中鍺和硒等元素，可以抑制腫瘤細胞和癌細胞生長。
6、美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物當中，位居榜首的就是大蒜。
7、在食用大蒜的時候要注意需要生吃，因為它遇熱的時候，會很快失去它神奇的功效。
8、最佳的食用方法是把大蒜碾碎之后，放置10-15分鐘，在大蒜素完全產(chǎn)生之后再吃，效果是最好的。
9、另外注意大蒜不要空腹吃，因為它具有較強的刺激性和腐蝕性，會造成胃部不適。
10、大蒜也不宜多吃，它會影響維生素B的吸收，對眼睛有刺激作用，可以引起眼瞼炎和眼結(jié)膜炎，所以最好每天吃1次或者是隔天吃1次，每次1-3瓣就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標簽： 大蒜的功效與作用
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