導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣制作油炸酥肉？(怎樣制作油炸酥肉粉)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！小時候去吃酒席...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣制作油炸酥肉？(怎樣制作油炸酥肉粉)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
小時候去吃酒席，桌上總少不了酥肉湯，它的原材料是油炸酥肉，大塊的酥肉油而不膩，嚼勁十足，現(xiàn)在就跟著我一起去看看怎樣制作油炸酥肉吧。
1. 準備材料，包括五花肉（半肥半瘦），酥肉粉（面粉，紅苕粉也可）（酥肉粉的配料里面包括了食用馬鈴薯淀粉，食用鹽，生姜，香辛料），蛋3個，料酒，花椒（依個人口味酌情添加）少許，生姜少許。
2. 五花肉去皮，全部切成長條狀放入盆中備用。（五花肉千萬不能水洗）
3. 將切好的五花肉放入少許料酒，花椒，1個雞蛋（沒有酥肉粉是用面粉或者紅苕粉
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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