研究人員發(fā)現(xiàn)燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價(jià)值的最佳方法
西班牙研究人員已經(jīng)證明,燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價(jià)值的最佳方法。 拉里奧哈省蘑菇技術(shù)研究中心(CTICH)的科學(xué)家試圖測(cè)量不同烹飪方法(煮沸,煎
西班牙研究人員已經(jīng)證明,燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價(jià)值的最佳方法。 拉里奧哈省蘑菇技術(shù)研究中心(CTICH)的科學(xué)家試圖測(cè)量不同烹飪方法(煮沸,煎
已經(jīng)發(fā)現(xiàn),菌絲素蘑菇具有最小的有害作用,并且可能使患有抑郁癥的人受益。但是,即使它們提供了一些未得到充分治療的心理狀況的開創(chuàng)性選擇
通過減少鹽和脂肪類食物等飲食改變可以降低高血壓,但也可以通過食用具有降血壓特性的食物來改善。已經(jīng)證明一種特殊類型的蘑菇有助于降低血
您是否想保護(hù)自己的大腦免受年齡帶來的不可避免的認(rèn)知下降的困擾?然后,每周要吃很多蘑菇,因?yàn)樗鼈兒性S多營養(yǎng)素和天然化合物,可減少輕
癡呆癥是與腦衰弱相關(guān)的一系列癥狀的總稱。癡呆有400多種類型,但最常見的是阿爾茨海默氏病。阿爾茨海默氏病是一種進(jìn)行性疾病,這意味著癥
農(nóng)業(yè)研究服務(wù)(ARS)科學(xué)家及其同事開發(fā)了一種簡單的便攜式測(cè)試,可以在幾分鐘內(nèi)檢測(cè)出最致命的蘑菇中毒。 在全球范圍內(nèi),食用有毒蘑菇每年
如果他們培養(yǎng)對(duì)蘑菇的熱愛,老年人可以將他們的大腦提升到他們的黃金歲月。每周吃兩份真菌的老年人患輕度認(rèn)知功能障礙(MCI)的可能性只有一
發(fā)表在國際癌癥雜志上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在中老年人中,蘑菇消費(fèi)與前列腺癌的發(fā)展呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,這表明經(jīng)常攝入蘑菇可能有助于預(yù)防前列腺癌
新加坡的研究表明,每周吃兩次以上的蘑菇可以防止60歲以上的記憶和語言問題。 研究發(fā)現(xiàn),蘑菇中存在的一種獨(dú)特的抗氧化劑可以對(duì)大腦產(chǎn)生保
賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究小組表示,蘑菇可能含有異常高含量的兩種抗氧化劑,一些科學(xué)家認(rèn)為這些抗氧化劑可以幫助對(duì)抗衰老并增強(qiáng)健康。 在
來自新加坡國立大學(xué)(新加坡國立大學(xué))Yong Loo Lin醫(yī)學(xué)院的心理醫(yī)學(xué)系和生物化學(xué)系的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn),每周食用超過兩份標(biāo)準(zhǔn)蘑菇的老年人
賓夕法尼亞州赫爾希-下次做沙拉時(shí),您可能需要考慮在其中添加蘑菇。賓夕法尼亞州立大學(xué)于3月16日在《營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展》上發(fā)表的一項(xiàng)新研究表明,
在營養(yǎng)方面,一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)法則是吃彩虹,正如專家所說。這意味著要吃不同顏色的食物,例如藍(lán)莓,胡蘿卜,甜椒等。但是,盡管該規(guī)則在處理
蘑菇是地球上最有力的超級(jí)食物,這已經(jīng)不是什么秘密了。精選的真菌,例如獅子的鬃毛,靈芝,冬蟲夏草,火雞尾和舞茸,都具有令人贊嘆的健康
蘑菇是全明星的健康食品,從漢堡到咖啡,各種各樣的食物都應(yīng)有盡有。從營養(yǎng)的角度來看,這些來自真菌界的傘形蔬菜確實(shí)可以大肆宣傳。蘑菇除