一項(xiàng)針對(duì) 180 名兒童的研究表明，腸道菌群與來(lái)自剛果民主共和國(guó) (DRC) 康佐多發(fā)地區(qū)的基因之間的差異可能會(huì)影響食用加工不良的木薯后氰化物的釋放。木薯是發(fā)展中世界超過(guò) 50 億人的糧食安全作物。領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)發(fā)表在Nature Communications 上的研究的國(guó)家兒童醫(yī)院研究人員建議，生活在高風(fēng)險(xiǎn) konzo 地區(qū)的兒童的腸道中含有高葡萄糖苷酶(亞麻苦苷酶)微生物和低硫氰酸酶微生物，這可能意味著更高的易感性和更少的對(duì)該疾病的保護(hù)。
Konzo 是一種嚴(yán)重的、不可逆轉(zhuǎn)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病，會(huì)導(dǎo)致癱瘓。它發(fā)生在食用加工不良的木薯之后——木薯根是剛果民主共和國(guó)和其他低收入國(guó)家的必需作物。加工不良的木薯含有亞麻苦苷，一種生氰化合物。雖然具有葡萄糖苷酶活性的酶將淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，但它們也會(huì)分解亞麻苦苷，然后將氰化物釋放到體內(nèi)。
“了解誰(shuí)的風(fēng)險(xiǎn)更高，可能會(huì)導(dǎo)致有針對(duì)性的干預(yù)措施，以更好地加工木薯或嘗試使飲食多樣化，”國(guó)家兒童基金會(huì)遺傳醫(yī)學(xué)研究中心主任、醫(yī)學(xué)博士、醫(yī)學(xué)博士 Eric Vilain 說(shuō)。“另一種干預(yù)措施是修改微生物組以提高保護(hù)水平。然而，這是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，可能會(huì)產(chǎn)生意想不到的后果和其他副作用。”
直到現(xiàn)在，對(duì)konzo 病易感性和嚴(yán)重程度的確切生物學(xué)機(jī)制仍知之甚少。這是第一項(xiàng)闡明依賴有毒木薯作為主要食物來(lái)源的人群腸道微生物組的研究。
“考慮到環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)不良的影響，腸道微生物組不是疾病的唯一原因，但它是一種必需的調(diào)節(jié)劑，”國(guó)家兒童基金會(huì)的科學(xué)家 Matthew S. Bramble 博士說(shuō)。“簡(jiǎn)單地說(shuō)，如果沒(méi)有腸道微生物，亞麻苦苷和其他生氰糖苷對(duì)人類幾乎沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。”
為了了解有害生存對(duì)腸道菌群的影響及其與這種使人衰弱的多因素神經(jīng)系統(tǒng)疾病的關(guān)系，研究人員使用鳥(niǎo)槍法宏基因組測(cè)序比較了剛果民主共和國(guó) 180 名兒童的腸道微生物組譜。該方法評(píng)估細(xì)菌多樣性并檢測(cè)各種環(huán)境中微生物和微生物基因的豐度。
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