加州圣地亞哥(2019年5月19日)——喝咖啡的人都知道，咖啡有助于保持腸道活動，但得克薩斯州的研究人員正試圖找出確切原因，似乎與咖啡因無關(guān)。根據(jù)2019年發(fā)表在《消化疾病周》(DDW)上的一項研究，研究人員給老鼠喂食咖啡，并在培養(yǎng)皿中將其與腸道細(xì)菌混合，發(fā)現(xiàn)無論咖啡因含量如何，咖啡都能抑制細(xì)菌并增加肌肉運動。
該研究的第一作者、內(nèi)科副教授史博士說：“用咖啡治療大鼠三天后，小腸肌肉收縮的能力似乎增強了。加爾維斯頓德克薩斯醫(yī)學(xué)分部?！坝腥さ氖牵@些影響與咖啡因無關(guān)，因為不含咖啡因的咖啡與普通咖啡具有相似的效果?！?
早就知道咖啡可以增加腸道蠕動，但研究人員并沒有指出具體的原因或機制。研究人員檢測了糞便物質(zhì)在培養(yǎng)皿中接觸咖啡時細(xì)菌的變化，并研究了老鼠在三天內(nèi)攝入不同濃度的咖啡后糞便的成分。研究還記錄了直接接觸咖啡時腸道和結(jié)腸平滑肌的變化以及肌肉反應(yīng)。
研究發(fā)現(xiàn)，1.5%的咖啡溶液對培養(yǎng)皿糞便中細(xì)菌等微生物的生長有抑制作用，微生物的生長甚至低于3%的咖啡溶液。不含咖啡因的咖啡對微生物也有類似的影響。
給老鼠喂咖啡三天后，它們糞便中的細(xì)菌總數(shù)減少了，但研究人員表示，還需要更多的研究來確定這些變化對被認(rèn)為是“好”細(xì)菌的腸桿菌還是陰性腸桿菌有益。
大鼠下腸和結(jié)腸的肌肉在攝入一段時間的咖啡后表現(xiàn)出收縮力增加，當(dāng)肌肉組織在實驗室直接接觸咖啡時，咖啡刺激小腸和結(jié)腸收縮。
作者說，這些結(jié)果支持了進一步臨床研究的必要性，以確定喝咖啡是否可能是術(shù)后便秘或腸梗阻的有效治療方法，腸梗阻是指腹部手術(shù)后腸道停止工作。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！