當(dāng)您感到悲傷、無聊或焦慮時(shí)，您是否注意到自己的飲食習(xí)慣發(fā)生了變化?
許多人表示，當(dāng)他們遇到困難的情緒時(shí)，多吃或少吃是一種幫助他們應(yīng)對(duì)的方式。
雖然這是一種非常正常的反應(yīng)，但它會(huì)使進(jìn)食失去樂趣，變得令人痛苦，并帶來其他羞恥感和自我批評(píng)感。
更為復(fù)雜的是，我們生活在一個(gè)不可避免的飲食文化的世界，我們與飲食、食物和身體形象的關(guān)系變得復(fù)雜而令人困惑。
情緒化飲食很常見
“情緒化飲食”是指因應(yīng)對(duì)困難情緒而發(fā)生的飲食行為(通常是吃得更多)。
研究表明，約有 20% 的人經(jīng)常情緒化進(jìn)食，青少年和女性的這種現(xiàn)象更為普遍。一項(xiàng)對(duì)1,500 多名青少年的調(diào)查顯示，34% 的人在悲傷時(shí)會(huì)情緒化進(jìn)食，40% 的人在焦慮時(shí)會(huì)情緒化進(jìn)食。
所消費(fèi)的食物通常是快餐和其他能量密集、營養(yǎng)缺乏的方便食品。
壓力、強(qiáng)烈的情緒和抑郁
對(duì)于某些人來說，情緒化飲食只是早年養(yǎng)成的一種習(xí)慣，并且會(huì)隨著時(shí)間的推移而持續(xù)下去。
但其他因素也可能造成情緒化進(jìn)食。例如，壓力和強(qiáng)烈情緒的生理影響會(huì)影響皮質(zhì)醇、胰島素和葡萄糖等激素，這些激素也會(huì)增加食欲。
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