許多患有炎癥性腸病(例如克羅恩病或潰瘍性結(jié)腸炎)的人都知道，通常很難預(yù)測(cè)何時(shí)會(huì)發(fā)作。然而，這里的消息可能會(huì)有所幫助：荷蘭的新研究指出了三種可能值得避免的主要飲食選擇，以幫助防止突然發(fā)作。
患有炎癥性腸病甚至一般腹部不適的人可能會(huì)受益于該研究的結(jié)果，該研究由格羅寧根大學(xué)及其醫(yī)學(xué)中心胃腸病學(xué)和肝病學(xué)系的一組科學(xué)家進(jìn)行. 科學(xué)家評(píng)估了 1,425 名符合以下四個(gè)診斷組之一的人的飲食：普通大眾、一組腸易激病患者、一組潰瘍性結(jié)腸炎和另一組克羅恩病——這三種疾病都會(huì)影響大腸.
觀察這些人的飲食模式，研究人員發(fā)現(xiàn)，“加工食品和動(dòng)物源性食品始終與較高豐度的微生物群相關(guān)”，這些微生物群會(huì)導(dǎo)致腸道微生物群發(fā)炎。研究人員得出結(jié)論：“避免烈性酒精飲料、加工過(guò)的高脂肪肉類和軟飲料有可能通過(guò)腸道微生物組預(yù)防腸道炎癥過(guò)程。”
換句話說(shuō)，酒精和含糖飲料(如蘇打水)與腸道的炎癥變化有關(guān)——炎癥與導(dǎo)致腹部問(wèn)題和疾病的炎癥相同。通過(guò)將這些食物排除在飲食之外，您可以減少腸道炎癥。
還值得一提的是該研究的相反發(fā)現(xiàn)，該發(fā)現(xiàn)確定了似乎可以逆轉(zhuǎn)腸道炎癥的食物。研究人員寫道：“植物性食物和魚類則相反，它們與產(chǎn)生短鏈脂肪酸的共生體和營(yíng)養(yǎng)代謝途徑呈正相關(guān)。”
含義：如果您患有任何類型的炎癥性腸病，添加更多的蔬菜、豆類、谷物、堅(jiān)果、魚和其他植物性食物可以幫助調(diào)節(jié)您的腸道微生物群并可能預(yù)防炎癥。
也就是說(shuō)，這并不是最近第一項(xiàng)指出富含植物的飲食對(duì)健康有益的研究——了解在飲食中添加更多植物如何也有助于保護(hù)您免受 的侵害。
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